政策背景與意義
 

　　隨著城市化進(jìn)程的加快和餐飲行業(yè)的迅速發(fā)展，油煙排放問題日益突出，對環(huán)境和居民健康造成了嚴(yán)重影響。為加強(qiáng)油煙排放管理，保障人民群眾生態(tài)環(huán)境權(quán)益，政府出臺了油煙監(jiān)測政策該政策旨在通過建立完善的油煙監(jiān)測體系，實(shí)時(shí)監(jiān)測和控制油煙排放，促進(jìn)餐飲行業(yè)綠色、健康、可持續(xù)發(fā)展。
 

　　監(jiān)測范圍與對象
 

　　油煙監(jiān)測政策的范圍主要包括城市范圍內(nèi)從事餐飲經(jīng)營活動的各類餐飲單位，包括餐館、小吃店、快餐店、食堂等。監(jiān)測對象主要為餐飲單位排放的油煙，同時(shí)包括油煙排放口、油煙凈化設(shè)備、油煙排放管道等。
 

　　監(jiān)測標(biāo)準(zhǔn)與要求
 

　　根據(jù)相關(guān)政策法規(guī)，油煙監(jiān)測需遵循嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和要求。主要包括油煙排放濃度、油煙顆粒物濃度、油煙凈化設(shè)備效率等指標(biāo)的監(jiān)測。具體要求包括:
 

　　1.餐飲單位應(yīng)安裝符合標(biāo)準(zhǔn)的油煙凈化設(shè)備并確保其正常運(yùn)行。
 

　　2.油煙排放濃度不得超過國家和地方規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)。
 

　　3.油煙顆粒物濃度應(yīng)控制在規(guī)定范圍內(nèi)，減少對環(huán)境的污染。
 

　　監(jiān)測設(shè)備與技術(shù)
 

　　油煙監(jiān)測采用先進(jìn)的監(jiān)測設(shè)備和技術(shù)，確保監(jiān)測數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性。主要監(jiān)測設(shè)備包括油煙在線監(jiān)測儀、顆粒物采樣器等。監(jiān)測技術(shù)包括在線實(shí)時(shí)監(jiān)測、自動采樣分析等，能夠?qū)崿F(xiàn)對油煙排放的連續(xù)、動態(tài)監(jiān)測。
 

　　監(jiān)測實(shí)施流程
 

　　油煙監(jiān)測的實(shí)施流程包括以下幾個(gè)步驟
 

　　1.   確定監(jiān)測對象和監(jiān)測點(diǎn)位，安裝監(jiān)測設(shè)備。
 

　　2.   對監(jiān)測設(shè)備進(jìn)行調(diào)試和校準(zhǔn)，確保其正常運(yùn)行。
 

　　3.   開展實(shí)時(shí)監(jiān)測，收集監(jiān)測數(shù)據(jù)
 

　　4.   對監(jiān)測數(shù)據(jù)進(jìn)行處理和分析，評估油煙排放情況。
 

　　5.   根據(jù)監(jiān)測結(jié)果，采取相應(yīng)的處理與整改措施。
 

　　北京博創(chuàng)諾信科技自主研發(fā)的BCNX-YY08油煙在線監(jiān)測儀是集油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度監(jiān)測、工況監(jiān)測、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸、數(shù)據(jù)查詢?yōu)橐惑w的監(jiān)測設(shè)備，將實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)展示在設(shè)備端顯示屏或遠(yuǎn)程端PC平臺中，為環(huán)保局提供真實(shí)有效的污染數(shù)據(jù)，真正達(dá)到油煙在線監(jiān)控目的。
 

　　油煙監(jiān)測政策的實(shí)施對于促進(jìn)餐飲行業(yè)綠色、健康、可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。通過建立完善的油煙監(jiān)測體系，可以實(shí)時(shí)監(jiān)測和控制油煙排放保護(hù)環(huán)境和居民健康。未來，應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)油煙監(jiān)測技術(shù)的研究和應(yīng)用，提高監(jiān)測數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性。同時(shí)，加強(qiáng)餐飲行業(yè)的環(huán)保宣傳和教育，提高餐飲經(jīng)營者的環(huán)保意識和管理水平。