細(xì)胞質(zhì)膜是由蛋白質(zhì)不同程度鑲嵌在脂雙層中所形成的動(dòng)態(tài)流動(dòng)結(jié)構(gòu)，蛋白質(zhì)和脂類分子又與寡糖鏈結(jié)合為糖蛋白和糖脂分子，糖蛋白和糖脂分子伸至細(xì)胞表面的分枝狀寡糖鏈在質(zhì)膜表面形成細(xì)胞外被（又稱為糖萼）。許多研究結(jié)果表明：細(xì)胞間的分子識(shí)別、細(xì)胞的生長和分化、免疫反應(yīng)和腫瘤發(fā)生等均與細(xì)胞外被（分枝狀寡糖鏈）有關(guān)。凝集素能與細(xì)胞外被的糖分子相連接、在細(xì)胞間形成“橋”，從而達(dá)到細(xì)胞凝集的效果。 
1．實(shí)驗(yàn)?zāi)康?nbsp;
1．1 觀察血細(xì)胞的凝集現(xiàn)象； 
1．2 掌握凝集素促使細(xì)胞凝集的原理。 
2．實(shí)驗(yàn)原理 
凝集素（1ectin）是一類含糖的（少數(shù)凝集素例外）并能與糖進(jìn)行專一性結(jié)合的蛋白質(zhì)，它具有凝集細(xì)胞和刺激細(xì)胞分裂的作用。凝集素促使細(xì)胞凝集主要是由于它能與細(xì)胞外被的糖分子相連接、在細(xì)胞間形成“橋”的結(jié)果，且加入與凝集素互補(bǔ)的糖分子可以抑制細(xì)胞間的凝集反應(yīng)。 
3．實(shí)驗(yàn)用品 
3．1 器材 
顯微鏡、托盤天平、載玻片若干、滴管2支、離心管2支。 
3．2 試劑 
pbs緩沖液：稱取NaCl 7.2g、NazHP04 1.48g、KH2P04 0.43g、加蒸餾水，定容至l000 mL，調(diào)pH值到7.2。 
3．3實(shí)驗(yàn)材料 
3．3．1． 土豆塊莖。 
3．3．2． 2% 紅細(xì)胞懸液 
以無菌方法抽取兔子靜脈血液（加抗凝劑），用生理鹽水洗5次，每次2000 r/min，離心5 min，zui后按沉淀壓積的紅細(xì)胞體積用生理鹽水配成2％紅細(xì)胞懸液 
4．實(shí)驗(yàn)方法 
稱取土豆去皮塊莖2g 
↓ 
加10 mL PBS緩沖液，浸泡2h（浸出的粗提液中含有可溶性土豆凝集素） 
↓ 
載玻片上滴一滴土豆凝集素 
↓ 
再滴一滴2％紅細(xì)胞液 
↓充分混勻 
靜置20 min 
↓ 
低倍顯微鏡下觀察血球凝集現(xiàn)象 
↓ 
以PBS液加2％血細(xì)胞懸液作為對(duì)照實(shí)驗(yàn) 
5．實(shí)驗(yàn)結(jié)果 
6．實(shí)驗(yàn)報(bào)告 
（1）．繪制簡圖，表示血細(xì)胞的凝集過程； 
（2）．圖示血細(xì)胞凝集的原理。