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食品安快速檢測箱
型號：ZH6539

產(chǎn)品簡介:
食品安問題主要集中在以下幾個方面：微生物性危害、化學(xué)性危害、生物毒素、食品摻假等。污染來源包括農(nóng)產(chǎn)品種植生長過程中使用農(nóng)藥、化肥、獸藥殘留造成危害；農(nóng)作物采收、存儲或運輸不當(dāng)，發(fā)生霉變或微生物污染；食品加工、存儲或運輸不當(dāng)，造成食品添加劑、重金屬、微生物等污染和發(fā)生食品腐敗變質(zhì)，都是食品安的危害點。
食品安要得到保障，要有質(zhì)量監(jiān)督。“食品安快速檢測箱”，是集檢測方法、器材、試劑、檢測試紙組合為一體的攜帶方便、科學(xué)合理、便于現(xiàn)場展開檢驗的小型檢測裝置。該裝置外型設(shè)計得體（鋁合金材料，锨開提箱式）、大小適宜（52.5cm×37.1cm×17.5cm）、攜帶方便（4kg）、檢測方法靈敏（檢出限0.005-3.0g/kg）、快速（15秒-30分鐘）、操作簡便。箱內(nèi)儲物盒的設(shè)計不但容量大、且可組合。檢測項目針對社會關(guān)注的食品安熱點、難點及食物鏈中容易發(fā)生問題的關(guān)鍵性環(huán)節(jié)。該裝置適合*及基層單位食品衛(wèi)生快速檢測的需要。
該檢驗箱通過在日常衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測、社會保障食堂、和長視察**、 “神舟號”等大型活動的飲食衛(wèi)生保障中進(jìn)行了多次現(xiàn)場應(yīng)用，受到應(yīng)用人員和長的*。
適用范圍：本箱適合*師、團(tuán)級及地方基層衛(wèi)生單位現(xiàn)場監(jiān)督檢測。
檢測項目：根據(jù)*和地方基層食品安的需要確定。具體包括可檢驗肉、禽、蛋、乳、水產(chǎn)品、糧食、糕點、食用植物油、豆制品、飲料、醬油、蔬菜、水果、罐頭等20類食品種的亞硝酸鹽、非食用色素、甲醛、敵鼠、安妥、游離礦酸、尿素、加碘鹽檢測、鎘、汞、新陳米鑒別、牛乳新鮮度檢查、真假木耳鑒別、雞蛋新鮮度、注水肉檢查、酸價、過氧化值、桐油、化物、吊白塊檢測、有機(jī)磷農(nóng)藥、二氧化硫（漂白劑）檢測等21項檢測指標(biāo)。檢驗方法依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)方法或參考資料并結(jié)合現(xiàn)場條件經(jīng)過取精、簡化和改良，檢驗的靈敏度、穩(wěn)定性、可靠性均達(dá)到食品衛(wèi)生評價標(biāo)準(zhǔn)的要求，檢驗項目基本能在30分鐘內(nèi)完成，方法簡便，容易掌握。