食品“GMP”改造 需要*空氣消毒設(shè)備
隨著社會的進步，人民生活水平的不斷提高，消費者對食品、化妝品等健康衛(wèi)生意識逐步提高，渴望用上放心產(chǎn)品。
發(fā)達國家（包括我國的中國臺灣?。┰缫呀⒘艘惶淄晟频谋Ｕ袭a(chǎn)品質(zhì)量的法律體系，安全放心的食品關(guān)系到每個人的健康利益，食品的衛(wèi)生質(zhì)量保證已引起了國家的高度重視，我國已著手準(zhǔn)備建立法律法規(guī)，制約食品加工生產(chǎn)的行為，確保人民群眾能用上放心食品，保障人民群眾的身體健康。政府監(jiān)管機構(gòu)將出臺食品加工生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范，簡稱“GMP”，國家已經(jīng)在浙江省食品行業(yè)進行全面推行，食品“GMP”的試點，不久將在全國強制推行食品“GMP”認證制度，未達食品“GMP”認證的企業(yè)，生產(chǎn)加工的食品不準(zhǔn)進入市場。
食品“GMP”認證的核心內(nèi)容是三個重要環(huán)節(jié)：（一）是要有達到一定潔凈度的標(biāo)準(zhǔn)廠房及生產(chǎn)加工車間。（二）是所有員工必須經(jīng)過嚴禁的培訓(xùn)：（三）是有一套完整的保證產(chǎn)品質(zhì)量的規(guī)章制度。目前困擾我們企業(yè)高層管理者的zui大難題是建造標(biāo)準(zhǔn)的廠房和生產(chǎn)車間。傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)的潔凈車間必須是封閉的廠房，并配備*空調(diào)系統(tǒng)，經(jīng)過初、中、過濾的凈化系統(tǒng)，再配合臭氧來殺滅空氣中微生物。要建造達國家標(biāo)準(zhǔn)要求的廠房、生產(chǎn)車間，企業(yè)必需投入巨資，對高利企業(yè)來講能承受，對微利企業(yè)來講是個沉重的負擔(dān)。
上海康久環(huán)?？萍脊局?/span>07年成立后，一直在海外從事殺菌設(shè)備外包設(shè)計業(yè)務(wù)。由于海外經(jīng)濟不景氣，公司現(xiàn)將全部技術(shù)用于開發(fā)國內(nèi)客戶，服務(wù)理念及設(shè)計理念*世襲國外模式，所設(shè)計的殺菌設(shè)備運行參數(shù)均為量化參數(shù)，如浙江某食品包裝車間消毒設(shè)計方案：1、全空氣系統(tǒng)10萬級，空氣落菌總數(shù)1000cfu/m3。自動除塵，動態(tài)消毒殺菌，采用上送風(fēng)（射流噴口）、下回風(fēng)，單流向送風(fēng)方式。2、送風(fēng)量：6800m3/h、換氣次數(shù)：15次/h、新風(fēng)比：10%、氧氣量≧19.6%。3、設(shè)備運行環(huán)境：環(huán)境溫度-5℃-70℃、相對濕度≦99%，地面可沖水。4、系統(tǒng)總負荷：1.8千瓦。
本機主要優(yōu)點：
1、根據(jù)客戶工廠的體積、產(chǎn)品性質(zhì)、濕度、溫度、潔凈度及新風(fēng)量等具體參數(shù)，量身打造空氣消毒設(shè)備。
2、對已安裝層流凈化系統(tǒng)的食品企業(yè)客戶，可改造成自動殺菌除塵系統(tǒng)；無需初中過濾系統(tǒng)，管道在數(shù)年內(nèi)無需清潔，運行成本降低約為50%，且開機運行時間越長，殺菌及凈化效果越好。
3、對安裝*空調(diào)的車間，可將其凈化空調(diào)系統(tǒng)。能夠自動除塵，殺菌效果好，且管道無積塵，使用成本低。
4、對小面接車間，可量身制造空氣消毒凈花車，菌落總數(shù)可控制在1000以內(nèi)，空氣潔凈度zui高達千級。
5、技術(shù)成熟，國內(nèi)*世界，使用壽命長達15年。
6、設(shè)備內(nèi)無初中過濾器，管道內(nèi)也不會積塵，*端除微生物的快速繁殖基地，會形成二次污染。
7、效果恒效穩(wěn)定，數(shù)年后檢測結(jié)果與當(dāng)初設(shè)計參數(shù)今本相同。目前，國內(nèi)任何一家都不敢拿出已使用三個月的凈化間（不更換過濾器）重新檢測。
8、設(shè)備潔凈度高，長期運行功效持久，功耗小，運行成本低。
