CO2標準（ISO 5923—84，滅火劑）規(guī)定，CO2濃度不低于99.5％（體積），水分含量小于0.01％（重量），礦物油小于5mg/kg。一些主要工業(yè)國家的液體CO2產(chǎn)品標準，如日本標準（JIS K1106—78）、原蘇聯(lián)標準（ГОСТ 8050—76）、英國標準（BS 4105—76）和羅馬尼亞標準（STAS 2962—76）等，都相應規(guī)定了不同用途CO2的zui低CO2含量標準。一般說來，焊接用CO2的zui低CO2含量為99.5％（體積）。食品添加劑CO2的濃度范圍為98.8～99.8％（體積）。金屬鑄型用CO2的純度要求不高，一般為96～99%（體積）。在電子工業(yè)和科學研究等領域，需要使用高純二氧化碳，下表列出了CIG、Linde、Matheson、Scott和Liquid Air Corp.等國外氣體公司各種高純級別的瓶裝二氧化碳質量技術指標。

中國對兩類CO2制定了標準，一類是工業(yè)級別的二氧化碳標準，適用于化工、焊接、鑄型、致冷等用途，屬*性標準。另一類系食品添加劑級別的二氧化碳標準，屬強制性國家標準，分別適用于由發(fā)酵氣副產(chǎn)和石灰窯氣或氨廠氣副產(chǎn)的兩種液體二氧化碳產(chǎn)品苯,含氧有機物，氯乙烯

1、 食品級CO2色譜分析儀的儀器條件

儀器：GC9560氣相色譜儀，配氫火焰離子化檢測器（FID），填充柱進樣器，毛細管進樣器，解析和濃縮裝置

分析柱：PEG20Mφ3×4m ，FFAP 0.53 mm×50m

柱溫：50℃　進樣器溫度：160℃　FID溫度：220℃

2、食品級CO2色譜分析儀的操作

用注射器準確取2ml二氧化碳中標準氣，注入進樣器，通過分析柱由檢測器檢出，由色譜工作站通過外標法求出較正因子；然后準確取樣氣2ml注入進樣器分析，即可由色譜工作站給出樣品氣中含量。如果濃度低，可以通過濃縮解析進樣，含氧有機物還可以通過水吸收進樣。

3、定量方法

采用已知濃度的標準氣體，通過外標法定量

Ci＝Cs×Ai/As

式中：Ci—樣氣中組份濃度；

Cs—標準氣中組份的濃度；

Ai—樣氣中組份的峰面積；

As—標準氣中組份的峰面積；